'한입에 쏙!' 과일도 미니멀리즘 시대
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- ▲ 체리/롯데마트
'한입에 쏙!' 과일도 미니멀리즘 시대
롯데마트, 11일부터 일주일간 다양한 미니 과일 판매
작은 과일들의 기세가 매섭다. 롯데마트가 지난 3년간(2016~2018년) 과일 매출을 살펴보니, 크기가 작고 간편하게 먹을 수 있는 미니 과일들의 인기가 높아진 것으로 분석됐다.
실제로, 체리의 경우 2017년에 26.0% 2018년에 7.6% 매출이 증가했으며, 자두는 2017년 11.7%, 2018년 3.4% 가량 매출이 늘었고 딸기, 무화과, 토마토, 포도 등도 3년간 매출이 지속 증가한 것으로 나타났다.
올해 들어서도 이러한 동향은 지속되고 있다. 딸기의 경우 올해 1~6월 기준 전년 동기 대비 9.6% 신장했으며, 토마토는 1~6월 매출이 전년 동기 대비 20.3% 신장했다.
이처럼 작은 소과들이 인기를 끌고 있는 것은 작황에 따른 과일 품질, 가격의 영향도 있지만, 최근 맞벌이 부부, 1인 가구 등이 증가하면서 별다른 작업 없이 간편하게 씻기만 하면 먹을 수 있는 과일들을 찾는 수요가 늘어나고 있는 것이 가장 큰 요인으로 분석된다.
또한, 이런 과일들의 경우 껍질째 먹을 수 있어 별도의 음식물 쓰레기를 남기지 않기 때문에 간편하게 과일을 섭취하고자 하는 고객들에게 인기를 끌고 있는 것으로 보인다.
실제로, 통계청의 인구총조사에 따르면 전체 가구 중 1인 가구가 차지하는 비중은 2000년도 15.5%에서 2017년 28.6%로 크게 증가했으며, 2016년 통계청 지역별 고용조사에 따르면 전체 가구 중 45.5%인 533만1천명이 맞벌이가구인 것으로 나타났다.
롯데마트는 이러한 최근 과일 소비 동향을 고려해 11일부터 17일까지 전 점에서 일주일간 다양한 미니 과일들을 저렴하게 판매한다.
우선, 당도가 높고 알이 굵어 체리 중 가장 맛있는 체리로 뽑히는 '워싱턴 체리(650g/1팩/미국산)'를 9900원에 판매하며, 김천/경산 등 유명산지에서 재배된 '거봉(2kg/1박스/국산)'을 1만3900원에, '냉동 미국산 블루베리(1kg/1봉/미국산)'를 5900원에 선보인다.
더불어, 제철을 맞아 연중 가장 맛있는 '자두'를 활용한 페스티벌을 준비해 '자두(1.2kg)', '체리 자두(500g)', 'GAP 영주 자두(1kg)'를 각 4900원 균일가에 판매한다.
롯데마트 이성융 과일팀장은 "시대의 변화 흐름에 따라 유통 시장에서 고객들이 찾는 상품에도 변화가 생기고 있다"며, "항상 변화하는 유통 트렌드를 지속 주시해 고객들의 기호에 맞는 맞춤형 상품들을 선보일 수 있도록 연구중이다"고 말했다.